Astrid y Gastón son una maravillosa pareja de chefs que hacen de su comida un deleite para el paladar. Él peruano y ella alemana se conocieron cuando ambos estudiaban para cocineros en París. La Torre Eiffel y las luces rosas de las calles parisinas fueron testigos del inicio de un romance entre ambos y de su historia de amor por la cocina peruana.
Siendo esposos y viviendo en Perú deciden crear su propio restaurante al que bautizaron como Astrid & Gastón, al comienzo surgió como un concepto con claras influencias francesas por su lugar de formación pero con el tiempo se dieron cuenta que en realidad como chefs tenían la misión de promover la cultura peruana a través de la comida y fueron descubriendo que los sabores eran tan variados como la diversidad de ese país.
Al tratarse de cocina peruana puedes imaginar que los platos son limitados y repetitivos, pero tenemos que decirte que la carta es tan variada que elegir una opción se hace un poco difícil. Tal ha sido el éxito de estos cocineros que han abierto locales en las ciudades más importantes de España, México, Argentina, Colombia, Venezuela, Chile y Ecuador.
Reconocido internacionalmente como uno de los mejores restaurantes y basado en ingredientes 100% peruano Astrid & Gastón nos ofrece todo el sabor de la exquisita comida peruana que ahora es una de las más importante del mundo.
